第(2/3)页 这几年经济发展起来了,也只是隔一个礼拜才能吃到炖鸡这些好的荤菜。 比较起来,贵公司的食堂,几乎可以算是我看到过的最好的公司食堂了。” 吹捧技术,周瑜会谦虚。 吹捧公司规模,周瑜也会谦虚。 但是当孙夏忠吹捧自家公司食堂的时候,周瑜脸上瞬间有了真诚的笑容。 他嘴角噙着笑意,说道:“您这话说的,我刚接手西蜀新科的时候,第一个整改的就是食堂。 与你们这些机构和普通企业的食堂不同,我们公司的食堂其实基本上就是我们这些管理人员和普通工作人员的厨房和餐厅。 基本上只要是在这边安家的员工,家里都很少做饭,一般都是从食堂带饭菜回去。 而且考虑我们工人的不容易,每天既有高强度的打包工作,又有很耗费精力、眼神的电子产品零部件安装工作,所以饭菜必须要荤素搭配,既要有油水,也要味道足够好。 而且咱们公司人多,有些人是肯定有忌口的,做的饭菜花样太少,对这些人而言,每次吃饭就会像是抽签一样,万一当天做的饭菜全是不能吃的,这对他们而言是非常痛苦的事情,所以我一直在要求食堂做饭菜必须多样化,营养均衡、食材安全健康的同时,口味、数量都要提上来。” 周瑜说的倒是很开心,科技装备办公室的一位工作人员倒是在一旁疑惑问道:“您这样做,贵公司的食堂师傅们能够负担这么重的压力吗?毕竟菜肴一多,他们的工作量就大。 我们机关食堂每到饭点就会非常忙碌,几个菜都忙不过来。” 面对这个问题,周瑜的回答更简单了。 “人少肯定忙不过来,所以我们一直在高薪招聘有手艺的好厨师,而且这些厨师也不是只拿死工资,每天他们负责的菜肴能够卖的好,都会有一定的比例收益分成,通过工资补贴的形式发出来。 不过忙是真的忙,平常饭点的时候,就是他们最忙的时候,等到我们吃完饭,他们才能吃饭。晚上我们这里还有夜宵窗口,所以还会有轮班值夜宵的工作。 平常休息的时候,有不少师傅都在看书,琢磨新菜。” 第(2/3)页